你这是提前进组了？
其实是本科的老师，嗯，拉着我做点东西
师父和硕导是大哥和小弟这一块的关系
所以不用担心其他问题（）
近期清史环节，主要是来自橘玄雅
1.江宁织造曹寅的史料有更新（内容比较复杂……）
2.苏州织造李煦家族的档案又有更新，其中提到齐妃李氏大清巨人三阿哥之母的父亲也是李煦家族成员，是李煦族弟及曹寅的姻亲
尝试自己做麻辣烫，大成功
公式：
葱蒜一炒，放你想吃的火锅底料一块，炒化它（液态底料忽略）
加牛奶加清水加点糖
煮开汤底撇去浮沫，下菜记得先下冻货丸子熟了再放菜
吃麻酱的话，买那种成罐的芝麻酱，挖一汤勺加点耗油加点热水搅拌成糊糊
（一人份汤底用量参考：半小块底料、半包牛奶
ps：自己做太省钱了，主要是冻货丸子价格过于友好
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你好，我吃一点（伸筷子）
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再来点意面心得
最关键的是买对意面
买这种
具体煮的方法
总结
水一定要多，加盐，一般十分钟多点，不同意面上会有写
提前泡几小时煮的更快（早上吃方便），不泡也无所谓
一人份100～150g
煮差不多捞出来，先暂时放盆里就行，不要过水
第二关键的是意面一定要炒，毕竟老罗马炒面
有些人意面煮出来捞出来直接拿酱拌，面条入不了味儿
懒人的话网上买那种大包装的意面酱，锅里炒两下加半锅勺的水（就是你煮意面的水），然后把煮好捞出的意面放进去炒收汁，一般就挂住酱汁了，最后撒点黑胡椒完事儿
如果不想做得那么“预制”的话
经典口味
准备一个西红柿、半个洋葱，半个罐头番茄或番茄膏（沙司不行，太甜了）、你想吃的肉类（火腿肠片/肉丁/虾仁……
西红柿划两刀，直接用煮意面前烧开的水捞两勺烫西红柿，烫个十分钟左右，把西红柿皮剥掉
西红柿和洋葱分别切成丁
黄油or橄榄油（中餐用油也行）把肉类炒香捞出，把洋葱炒香，下番茄丁炒两下，下番茄膏/罐头，下肉类，加半锅勺煮意面的水
然后把捞出来的意面倒进去炒，加黑胡椒粉，炒收汁
ps：如果有条件的话，记得加罗勒、欧芹碎
ps2：如果你关注西餐多的话，会发现洋葱、黑胡椒、番茄几乎是西餐常客
ps3：手头没有番茄意面的照片，放张之前自己瞎弄的咖喱胡萝卜意面，意面这玩意儿，只要你用来炒，随便折腾，难吃不了，用中式炒面条的做法都行
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为什么要自己做意面呢？因为喜欢吃意面（）
以前经常外卖点意面
后来自己做了一回，发现：
1.成本低，一人份原料十块钱以内就能搞定
2.花时间少，半小时以内一定能搞定
3.自己好好做一定能做的比外卖好吃
相比之下，披萨自己做就费时费力还不一定做的有那几家好吃，油炸类的太费油也不一定有那几家快餐店好吃，白案功夫多的自己也没那精力和经验
于是外卖再也不点意面了，必胜客和萨莉亚这种半预制的也不点，也就那些贵一点的西餐厅会尝尝大厨手艺
同理，麻辣烫、土豆泥也符合我上面说的三个特点
当然了
外卖神券之力到位想吃啥吃啥 
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意面外卖好多做得贼拉难吃还贵，一大份看着多全是面，配菜就那么点两口没了，动不动用了券都要15 20块
最需要在外面吃的，除了口味难以复刻的基本就是炸物，因为家里炸东西太麻烦了油用不掉，空气炸锅口味差一些
麻辣烫虽然也简单但是不知为何溢价严重情况不如意面，可能因为定位和大众度有区别？意面还是沾西餐了平时吃的人没那么多
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空气炸锅如果不用垫纸，热风流动顺畅，炸出来的效果会更好一些，但刷锅麻烦
有些钱就得让人家赚 
说起意面，我今天才发现我学校也开了一家窗口，然后一看价格，14-19，还是太美丽了（）
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一想到大概率还是预制酱料料理包更美丽了
不如打卤面
正规安全的预制菜其实如果你自己做饭的话还是挺好的，价格便宜而且方便，但不好的地方在于料理包本质大号酱包，里头的蔬菜肉都是图一乐级别
半成品的话倒是看品类，有些不行有些吊打外面卖的
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鼠鼠我现在住外面没条件做饭
呜呜呜
现在都是外卖和盒饭续命
我属于中餐、西餐和日料都很喜欢吃的那种人，甚至在英国留学期间还喜欢泰国菜和印度菜 
我也是回国后就没法自己做意大利面了（毕竟家里厨房都是我爸在搞），想吃只能去达美乐解解馋了（何况也是那种预制意面），太想念意大利肉酱面和奶油培根芝士意面，以及通心粉了！！！！ 
我还想念炸鱼薯条，可惜我们这边没有
我们这边有一家很正宗的意大利餐厅，距离我家也很近，厨师就是意大利人，开了十多年了，可惜因为非常贵，所以也就偶尔才能吃一吃（上次去吃还是两年前的生日了） 
顺带问一问楼里的大学生们，国内大学上课一般都是怎样的流程，因为这个学期可能需要接手几节课，我在国内大学期间读的都是国际课程相关的，国外大学更不用说，再加上毕业时间也久了，对国内大学现在的教学流程不怎么熟悉，就是说问问一般老师开头会点名吗？中间一般会只讲课还是说随机提问？我怕因为不知道流程而社死 
还有就是一般你们会在意老师讲的水平怎么样吗，我还是怕社死 
点名和提问一般都会被蛐蛐hhh，如果老师讲得好就听，讲不好就自己看书
既不点名，也不一定会提问。有些老师就疯狂讲，讲完自己的就下班。
水平怎么样都无所谓，那些上进学生会在意但也只是私下蛐蛐，水平中间的也听不出好赖，摸鱼王只关心会不会逮他、不关心老师水平。
点不点名看你，你要是想严一点就点名，无所谓就不点名
但我建议如果你那边学生出勤率也是指标的话偶尔还是点点，不然翘课的多了容易出事
大学课堂里玩手机或者摸鱼的多，你就把学生当萝卜白菜你讲你的就行
这样啊，因为我有点想知道你们更喜欢怎样的大学教师（不点名的？上课只管自己上面讲的？），我也问过之前认识的玩米家三件套的学生（他也喜欢芙宁娜的），可能因为现实中认识的缘故，他也没跟我多说什么（也就是说过有很多同学和室友都不喜欢学习之类的）
以及还是问下，大学老师会在上课时说一句，上课，起立吗？我怕社死
主要上半年考教资需要凑满教学时长，这个学期被迫需要中途接几节课了
这个看个人吧。如果老师说“上课”，我们学委或者班长就会让我们起立向老师问好。
大学老师的话其实讲好课，然后和学生有些小互动开些小玩笑就已经可以拿到一个很好的风评了